瑾丰餐饮新派茶饮之茶与欧包

2017-10-10 14:15:27 yo-snowtea 5

一杯好茶,一口软欧包,在这里遇见两种美好,一种美味邂逅,一种灵魂相遇。

 新派茶饮的出现将茶饮界推上了又一个高潮,许多奶茶店也纷纷跟着热潮推出了当下火热的水果茶与冷泡茶。

瑾丰餐饮不疾不徐,寻遍各地好茶,潜心研制,我们要求每一位师傅都必须严格遵守冲制的标准流程,力求每一杯出品都是诚意之作,真正用心打造新时代的餐饮,传递新时代饮食文化。

诚意用料,用心出品,是初衷,也是始终。

在店铺的设计上,与往日的简约风格不同,瑾丰餐饮此次的项目柚雪Tea主要是以白色与原木色的桌椅作为搭配的清新组合,在白色的墙体又藏着设计师精心设计的小心思,墙体留下的壁柜刚好可以存放柚雪Tea精选的世界好茶。

圆形工艺灯下,开放式的面包柜里躺着松软香甜的软欧包静待着你把它带回家,豆沙布艺的椅子犹如家一般轻松自然,在柚雪Tea里处处都是我们不易察觉的心意。

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新派茶饮之茶

为寻找那杯好茶,我们踏遍名产茶园,经过反复的筛选,甄选了阿里山茶区的茶叶。瑾丰餐饮把经过严格的发酵,加工之后将经历过了甘露洗礼,阳光沐浴的阿里好茶带到了闹市之中。

一杯好茶,源自深山,带到都市。

新派茶饮之欧包 

为保证出品质量,研发团队采购了多种优质的面粉进行比对,经过多次的尝试与制作,最后敲定了源自法国的T55面粉,而酵母,我们只用天然活酵母发酵。

精准算好每一次面团发酵的时间,每一个软欧包烘焙的时长,每一个软欧包馅料的称重也要严格精确。

在越来越多茶饮店崛起的同时,瑾丰餐饮始终保持着对饮品和软欧包出品品质的要求与保证,这是对餐饮行业的负责,更是对消费者的负责。