在发展困境下【柚雪tea】是如何突围的?

2018-09-03 09:16:53 yo-snowtea 8

  近年,茶饮业兴起,街上能看到大家人手一杯珍珠奶茶、奶盖茶,有不少的茶饮品牌都引发了排队的现象,像是当中人气最火爆的柚雪tea也不例外,不少消费者排队2小时只为买一杯珍珠奶茶。

       当然,发生这种排队现象的茶饮品牌还有很多,大大小小的品牌争相挤进一线城市。在这个全民创业的热潮下,反映的是网红茶饮品牌们无法回避的一个尴尬现状:迅速走红之后,网红茶饮品牌步入平稳发展期,由于竞争门槛较低,新品牌不断出现,蚕食原本就有限的市场份额。

  在这种新环境的挑战下,柚雪tea首先着手解决了三个问题:

  1.是优化茶饮口感

  柚雪tea坚持产品是发展的硬道理,主张不断优化茶饮口感,做到菜单中几十种茶的口味都不一样。

柚雪tea

  2.是提高产品的颜值

  除了味道之外,柚雪tea还注重产品的颜值,不止是包装,还包括产品呈现的颜色。柚雪tea充分利用产品的层次感,让产品呈现更高的颜值,但又不会影响整体的口感。

柚雪tea

  3.解决排队热这一现象

  为顾客提供更大的便利,这两年柚雪tea的门店都开通了外卖服务,门店的开店速度也不断增快,极大地减少了顾客购买的时间。